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Sous Chef / Junior Küchenchef Wir suchen einen 2. Küchenchef (m/w/d)

Unser kreatives Küchenteam bietet unseren Gästen eine attraktive à la Carte Speisenkarte, frisch gekocht mit regionalen Produkten. Durch die täglich wechselnde Speisekarte können unsere Köche sich frei entfalten und raffinierte Gerichte kreieren. Von Vegan über Vegetarisch bis hin zu Fleisch- und Fischgourmettellern sind alle Ideen willkommen. Werfen Sie gerne einen Blick auf unsere aktuelle Speisekarte

Das Wohl unserer Mitarbeiter liegt uns sehr am Herzen: Wir achten auf geregelte Arbeitszeiten und feste freie Tage, Wohnmöglichkeit, gute Mitarbeiterverpflegung und natürlich einen modernen Arbeitsplatz mit moderner Technologie.

Wir decken 2 Schichten täglich ab. Teildienst von 9.00 bis 14.00 Uhr und 17.30 Uhr bis 21.30 Uhr oder Schichtdienst von 12.00 Uhr bis 21.30 Uhr.

Zubereitung der Schwarzwälderkirschtorte

Ihre Aufgaben 

  • Stellvertretung für unseren Küchenchef
  • Tägliche Organisation des Küchenablaufs und der Vorbereitung
  • Erstellung des Menüplans
  • Unterweisung der Mitarbeiter
  • Abwicklung von Bestellungen & Warenkontrolle

Ihr Profil

  • Abgeschlossene facheinschläge Berufsausbildung
  • Berufserfahrung als Sous Chef oder Küchenchef oder mehrjährige Efahrung in Gastronomie oder Hotellerie
  • Verantwortung zu übernehmen ist für Sie kein Problem
  • Sie haben Know-how über Allergien und Unverträglichkeiten
  • Ihre Arbeitsweise ist professionell, sie arbeiten selbstständig, sind aber auch Team-Player

Bitte schicken Sie Ihre Bewerbung mit Lebenslauf an kg@seehotel-wiesler.de. Kontaktperson: Klaus-Günther Wiesler (Hoteldirektor). 

Ihre Mitarbeitervorteile im Seehotel
Arbeiten in einem vorbildlichen und mehrfach ausgezeichneten Betrieb
Nutzung des Mitarbeiterstrandes
Nutzung des Fitnessraumes
Wohnmöglichkeit in frisch renovierten, nah gelegenen Personalhäusern
Geregelte 5-Tage-Woche mit gleichbleibenden freien Tagen
Arbeiten in einem zertifizierten Umwelthotel
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