Wetter
Abendmenü
Dienstag, 7. Februar 2012
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Grünkernwindbeutel, frisch gebacken, mit Schwarzwälder Frischkäse in Gartenkräutern und Rote Bete-Carpaccio |
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Badische Graupensuppe mit Gemüsewürfeln |
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Feine Auswahl von unserem Salatbuffet |
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Original Badischer Surbrotis Zarter Sauerbraten von Wälderrind, mit glacierten Sauerkirschen in feiner Sauce und Kartoffelpüree |
oder
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Roulade von der Bachforelle, gegrillt, auf bunten Gemüserauten in Dillsauce und Dampfkartoffeln |
oder
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Aus unserer Vollwertküche Getreiderösti mit Zwiebelsauce und gebratenem Gemüse |
oder
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Zartes Schweinefilet, im Speckmantel gebraten, auf Bergkäse-Schnittlauchsauce und hausgemachten Schupfnudeln |
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Markgräfler Eisgugelhupf mit beschwipsten Waldbeeren |
oder
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Käsedessert heute: Bauernkäse vom Schwendehof |
Weitere Gerichte, die Sie gern alternativ als Hauptgang
in Ihrem Menü bestellen können:
Schwarzwälder Schinken auf dem Holzbrett serviert, mit Brot vom Buffet
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Buntes Gemüse in Kokosnuss-Currysauce mit gebratenem Basmatireis
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Filet von der Schwarzwaldforelle, nach Müllerin Art gebacken, mit Petersilienkartoffeln
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Roastbeef, rosa gebraten, mit Sauce Remoulade und Bratkartoffeln
